Kaliforniya’da kendi restoranında aşçılık yapan BIM’05 Engin Onural, ABD’de yılın en iyi aşçıları sıralaması “Best Chefs America”nın 2015 listesinde ilk sırada yer aldı. Onural’ın restoranı The Venue, Palm Springs Life Magazine tarafından 2012, 2013 ve 2015’te “En İyi Suşi Restoranı” seçildi.
Onural, yaptığı açıklamada, ödülün kendisi için özel bir yeri olduğunu belirterek, “10 senedir bu sevdanın peşinde gece-gündüz çalışıyorum. Bu ödülün benim için çok özel ve ayrı bir yeri var. Kendimi her zaman Türkiyemin gönüllü kültür elçisi olarak görmüşümdür. Bugüne kadar elimden geldiğince ülkemi en iyi şekilde temsil ettiğime inanıyorum” dedi.
Ayrıntılı Bilgi için: https://www.bestchefsamerica.com/engin-onural-best-chefs-feature-palm-desert-sushi-about